ශ්රී ලංකාවේ ගස් අතරින් මිනිස් ජීවිතයට සමීපම ගස කුමක්ද කියලා ඔබෙන් ඇහුවොත් බොහෝ දෙනාගේ පිළිතුර වන්නේ – පොල් ගසයි. අපේ සංස්කෘතියේ මේ ගස හඳුන්වන්නේ “කප්රුක” කියලා. ඒ නමට හේතුව තියෙනවා. මිනිසාගේ උපතේ සිට අවසන් අවස්ථාව(මරණය) දක්වාම, ජීවිතයේ සෑම මොහොතකම පොල් ගස අප සමඟ ජීවත් වෙනවා. කෑම බීම වලින්, ගෘහ භාණ්ඩ වලින්, කර්මාන්ත වලින්, ආර්ථිකයෙන් – සෑම තැනකම මේ ගස තමන්ගේ වටිනාකම පෙන්වනවා.අද ලෝකය පුරා පොල් ආශ්රිත නිෂ්පාදන වලට විශාල ඉල්ලුමක් තියෙනවා. ශ්රී ලංකාව වගේ රටවල් මේ කර්මාන්තයෙන් විශාල ආදායමක් උපයනවා. පර්යේෂණ අනුව ශ්රී ලංකාවේ පොල් කර්මාන්තය කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදනයෙන් 12%ක් පමණ දායක වෙමින් ලක්ෂ ගණනක් ජනතාවගේ ජීවිකාවට පදනමක් වෙලා තියෙනවා.නමුත් පොල් ගසේ වටිනාකම ගැන කතා කරනකොට, බොහෝ දෙනා නොසලකා හරින එක කොටසක් තියෙනවා. ඒ තමයි පොල් කටුව. බොහෝ කාලයක් මේක අපතේ යන ද්රව්යයක් ලෙස හිතාගෙන තිබුණත්, අද ඒක ලෝකයේ “කළු රත්තරන්” ලෙස හඳුන්වන වටිනා සම්පතක් වෙලා තියෙනවා. ඒ සම්පතෙන් නිපදවෙන අඟුරු කැට තමයි අද BBQ, රෙස්ටුරන්ට් සහ කාර්මික ක්ෂේත්ර වල විශාල ඉල්ලුමක් තියෙන නිෂ්පාදනයක් වෙලා තියෙන්නේ.
පොල් ගසට “කප්රුක” කියන නම ලැබුණේ ඒකෙන් අපට අවශ්ය හැම දෙයක්ම ලබාගන්න පුළුවන් නිසා. බුදු දහම සහ හෙළ සංස්කෘතිය තුළත් පොල් ගසට විශේෂ ස්ථානයක් තිබෙනවා. පුරාණ කාලයේ සිටම, උත්සව අවස්ථාවල, පූජා කටයුතු වල සහ දිනපතා ජීවිතයේ පොල් අත්යවශ්ය ද්රව්යයක් වුණා.ඇත්තටම සිතා බැලුවොත්, පොල් ගස කියන්නේ ජීවිතය වගේමයි. මූලයෙන් ඉහළට දක්වා සෑම කොටසක්ම ප්රයෝජනවත්.පොල් මුල් බෙහෙත් සෑදීමට, කඳ ගෘහ භාණ්ඩ වලට, කොහු වගා කර්මාන්තයට, පොල් මද ආහාරයට, පොල් තෙල් සෞඛ්යයට, පොල් වතුර ශරීරයට. මේ හැමදේම එක ගසකින් ලැබෙනවා කියන්නේ විශ්මිත දෙයක්.
පොල් ගසේ ඉතිහාසය ගැන කතා කරනකොට විද්යාඥයන් අතර විවිධ මත තිබුණත්, බොහෝ විද්යාත්මක පර්යේශණ කියන්නේ පොල් ගෙඩියට මුහුදු ජලයේ පාවෙමින් දුර ගමන් කරන්න පුළුවන් කියලා. ඒ නිසාම ලෝකයේ විවිධ දූපත් සහ නිවර්තන කලාප වල පොල් ගස පැතිරුණා.මෙය සරලව කියනවා නම්, පොල් ගස කියන්නේ සංචාරකයෙක් වගේ ගසක්. මුහුදේ රැලි සමඟ පාවෙලා ගිහින් නව වෙරළක පැලවෙනවා. ඒක තමයි මේ ගස ලෝකයේ බොහෝ රටවලට පැතිරුණේ.
ශ්රී ලංකාවේ පොල් වගාවට විශාල ඉතිහාසයක් තියෙනවා. පුරාණ රජවරුන් පවා පොල් වගා ප්රවර්ධනය කරලා තිබුණා කියලා ඉතිහාස ග්රන්ථ වල සඳහන් වෙනවා.මහා පරාක්රමබාහු රජතුමා 'පරාක්රම සමුද්රය' අසල අක්කර දහස් ගණනක පොල් වගා කළ බව ඉතිහාසයේ සඳහන් වෙනවා. අද වෙද්දී ශ්රී ලංකාවේ ලක්ෂ 3.9 කට වැඩි හෙක්ටයාර් භූමි ප්රමාණයක් පොල් වගාවට යොදාගෙන තිබෙනවා.එම වගා බිම් වලින් සෑම වසරකම බිලියන 2.8 සිට 3.0 අතර පොල් ගෙඩි ප්රමාණයක් නිෂ්පාදනය වෙනවා.
(ගණනය කිරිම් කාලේන් කාලයට වෙනස් වෙන්න පුලුවන්)
පොල් කර්මාන්තය ශ්රී ලංකාවේ ආර්ථිකයට විශාල දායකත්වයක් ලබාදෙන ක්ෂේත්රයක්. මෙම කර්මාන්තය ලක්ෂ 7කට අධික ජනතාවගේ ජීවිකාවට සෘජුවම සම්බන්ධයි.තවත් වැදගත් කරුණක් තියෙනවා. පොල් ගෙඩියක් කියන්නේ ආහාරයක් විතරක් නෙමෙයි. ඒකෙන් නිෂ්පාදනය කරන කොහු, පොල් තෙල්, පොල් කිරි, අඟුරු, Activated Carbon වැනි කාර්මික නිෂ්පාදන ලෝක වෙළඳපොලට අපනයනය වෙනවා.
| කරුණ | තොරතුරු |
|---|---|
| වාර්ෂික පොල් නිෂ්පාදනය | ~2.8 – 3.0 බිලියන |
| පොල් වගා භූමි ප්රමාණය | ~395,000 හෙක්ටයාර් |
| ජීවිකාවට සම්බන්ධ ජනතාව | 700,000+ |
Sri Lanka coconut plantation landscape👇
coconut tree farm aerial view👇
පොල් වතුර ගැන කතා කරනකොට බොහෝ දෙනා දන්නේ එය සිසිල් පානීයයක් කියලා. නමුත් එය එතනින් ඉවර වෙන දෙයක් නෙමෙයි. විද්යාත්මකව බැලුවොත්, පොල් වතුර කියන්නේ Electrolytes වලින් පොහොසත් ස්වභාවික පානයක්.දෙවන ලෝක යුද්ධ සමයේදී පවා, saline නොතිබූ අවස්ථාවල සොල්දාදුවන්ට පොල් වතුර භාවිතා කළ බව ඉතිහාසයේ සඳහන් වෙනවා. ඒකෙන් තේරෙනවා මේකේ තියෙන සෞඛ්යමය වටිනාකම.
පොල් තෙල් තුළ Lauric Acid කියන විශේෂ සංයෝගයක් තියෙනවා. මේක මව්කිරි තුළ පවා තියෙන ද්රව්යයක්. ඒ නිසා පොල් තෙල් ශරීරයේ ප්රතිශක්තිකරණය ඉහළ නැංවීමට උපකාරී වෙනවා.
Coconut water in fresh coconut👇
coconut oil health concept image👇
පොල් ලෙල්ලෙන් ලබාගන්න කොහු කියන්නේ ලෝක වෙළඳපොලේ ඉතාම වටිනා ද්රව්යයක්. මේක භාවිතා කරනවා:👇
- වගා මාධ්ය
- පරිසර හිතකාමී බෝග වගාව
- බුරුසු
- කොහු කර්මාන්ත නිෂ්පාදන
පොල් කඳත් ඉතා ශක්තිමත්. ඒකෙන් ගෘහ භාණ්ඩ, ගෙවල්, අත්කම් නිර්මාණ නිෂ්පාදනය කරනවා.
Coconut husk products👇
coir rope industry👇
coconut wood furniture👇
බොහෝ කාලයක් පොල් කටුව කියන්නේ අපතේ යන ද්රව්යයක් කියලා හිතාගෙන තිබුණා. නමුත් අද ඒකෙන් ලෝකයේ විශාල කර්මාන්ත පවතිනවා.
ශ්රී ලංකාවේ සෑම වසරකමටොන් 300,000 වැඩි පොල් කටු ප්රමාණයක් නිපදවෙනවා.මේවා භාවිතා කරනවා:👇
- BBQ Charcoal
- Activated Carbon
- Water purification
- Industrial fuel
Coconut shell charcoal production process👇
අද ලෝකයේ BBQ කර්මාන්තය තුළ Coconut Shell Charcoal Briquettes කියන්නේ ඉතා ජනප්රිය නිෂ්පාදනයක්. Coco Burnz වැනි නවීන සමාගමක් මේ සම්පත භාවිතා කරලා පරිසර හිතකාමී අඟුරු කැට නිෂ්පාදනය කරනවා.
දුම සහ ගන්ධය අඩුයිදිගු කාලයක් දැවෙනවා
අවම අළු ප්රමාණය
100% ස්වභාවික සහ පරිසර හිතකාමී
පරිසර හිතකාමී බලශක්තියක්
අද ලෝකය පරිසර හිතකාමී බලශක්තිය සොයනවා. ඒ අතර coconut shell charcoal market එක වේගයෙන් වර්ධනය වෙමින් පවතිනවා.
පොල් ගස කියන්නේ සරල ගසක් නෙමෙයි. ඒක අපේ සංස්කෘතිය, ආර්ථිකය සහ අනාගතය එක්ක බැඳුණු සම්පතක්. මේ ගසෙන් ලැබෙන සෑම කොටසක්ම වටිනාකමක් තියෙනවා.Coco Burnz වැනි නවෝත්පාදන සමාගම් මේ සම්පත අපතේ යන ද්රව්යයකින් ලෝක වෙළඳපොලට වටිනා නිෂ්පාදනයක් බවට පත් කරමින් ශ්රී ලංකාවට නව ආර්ථික අවස්ථා විවෘත කරනවා.
1. පොල් ගස “කප්රුක” ලෙස හඳුන්වන්නේ ඇයි?එහි සෑම කොටසක්ම ප්රයෝජනවත් නිසා.
2. පොල් කටුවෙන් නිපදවන නිෂ්පාදන මොනවාද?Charcoal, Activated Carbon, Fuel products.
3. Coconut charcoal BBQ වලට හොඳද?ඔව්. එය දිගු කාලයක් දැවෙන අතර දුම අඩුයි.
4. Coco Burnz අඟුරු කැට වල විශේෂත්වය මොනවාද?Smoke free, long burning, eco friendly.
5. පොල් කර්මාන්තය ශ්රී ලංකාවට වැදගත්ද?ඔව්. ලක්ෂ ගණනක් ජනතාවගේ ජීවිකාවට මෙය සම්බන්ධයි.
